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FOOD
熏鸡加工

熏鸡加工

加工内蒙古张金涛首先要选用膘肥体壮的活鸡,宰杀后,用70℃水烫煺鸡毛,在臀部开一小口掏出内脏后洗净,将一翅别入口腔内,再从刀口伸出,将另一翅别在背后,鸡头则向胸内盘回。煮制时,将陈年老汤烧开,将生鸡按...

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加盟优势

REASOM
  • GONGYI · 工 艺

    卓资山熏鸡是内蒙古中西部地区传统名食
  • BRAND · 品牌

    制作加工已有近百年历史经典传承
  • JOIN IN · 加盟

    品牌实力强劲 · 企业链运行成熟

联系电话: 15647166777/15598077999

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经 · 典 · 情 · 怀
鼎肴与阜丰集团合作案例
鼎肴与阜丰集团合作案例

阜丰集团与内蒙古鼎肴食品有限公司合作,卓资山熏鸡是内蒙古自治区食品行业发展速度较快的企业。致力于推动熏制品饮食发展,让卓资山熏鸡走的更远。实实在在做企业是鼎肴食品的企业灵魂;让每一位消费者吃到正宗美味...

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鼎肴与浩翔酒店合作案例
鼎肴与浩翔酒店合作案例

浩翔酒店与内蒙古熏鸡合作,内蒙古鼎肴食品有限公司是一家集研发、生产、批发、零售于一体的内蒙古自治区品牌熏制品企业。我公司的卓资山熏鸡是内蒙古中西部地区传统名食,制作加工有近百年历史。1956年,在国家...

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鼎肴与红石崖旅游区合作案例
鼎肴与红石崖旅游区合作案例

红石崖旅游区与卓资山熏鸡合作,爱上它。鸡界大咖,色香味俱全。一锅老汤煮到底,两袖清风著华素。内蒙古鼎肴食品有限公司加工的熏鸡、张记熏鸡物美价廉、品质优良,得益于他坚守传统的制作工艺,吸取众长,为我所用...

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内蒙古鼎肴食品与红召九龙湾合作熏鸡案例
内蒙古鼎肴食品与红召九龙湾合作熏鸡案例

红召九龙湾与内蒙古鼎肴食品有限公司合作的是内蒙古熏鸡,我公司是一家集研发、生产、批发、零售于一体的内蒙古自治区品牌熏制品企业。我们的卓资山熏鸡是内蒙古中西部地区传统名食,制作加工有近百年历史。1956...

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加盟流程

PROCESS

公司简介

COMPANY
内蒙古鼎肴食品有限公司

内蒙古鼎肴食品有限公司

INNER MONGOLIA DINGYAO FOOD

内蒙古鼎肴食品有限公司是一家集卓资山熏鸡、张记熏鸡的研发、生产、批发、零售于一体的内蒙古自治区品牌熏制品企业。我公司的卓资山熏鸡是内蒙古中西部地区传统名食,制作加工有近百年历史。1956年,在国家食品总公司举办的全国食品展销会上,卓资山熏鸡同山东德州扒鸡、河南道口烧鸡并列地方禽制品美食,被誉为“三鸡之一”。

新闻资讯 NEWS
山东熏鸡的正宗做法 山东熏鸡的正宗做法

熏鸡是一道传统的风味菜肴,鸡经过多重香料的味道熏陶,受热均匀,鸡肉的原味不外露,味道鲜美又营养丰富。熏鸡又叫烧鸡,在山东很有名气,很多人认为烧鸡是烤鸡,其实不然,山东正宗的烧鸡香气入味,色泽诱人。每个...

2022-05-05 more
  • 鸡肉干的做法
    鸡肉干的做法 2022-05-05

    鸡肉干的做法 鸡肉属于高蛋白低脂肪的肉类,肉质鲜嫩,简单易学。很多人可能都吃过牛肉干,但是没吃过鸡肉干。下面就教大家如何自制鸡肉干。食材鸡胸肉 5块姜 适量食用油 适量盐 适量其它香料 适量方法/步骤...

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  • 玫瑰熏鸡怎么做?
    玫瑰熏鸡怎么做? 2022-04-07

    玫瑰熏鸡的做法鸡(900克)姜100克老抽80毫升米150克蔗糖200克玫瑰花茶20克做法先把姜切片煲一锅滚水,加入姜及盐把鸡放入水里,再倒入老抽以高火将水再煮滚8分钟,然后熄火,浸鸡约8分钟把鸡从水...

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  • 自制美味的猪肉香肠
    自制美味的猪肉香肠 2022-04-07

    内蒙古熏鸡厂家带您了解自制美味的猪肉香肠做法;原料:猪肉、盐、生粉、花椒粉、孜然粉、调味粉、酱油、辣椒粉、料酒、糖。做法步骤:一、腊肉。二、腊肉切块,小肠洗净。三、盐,生粉,花椒粉,孜然粉,调味粉,酱...

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加入我们扬帆起航,寻找不一样的你 加入我们扬帆起航,寻找不一样的你

加入我们扬帆起航,寻找不一样的你岗位职责:1、负责网站的设计、建设及日常维护与更新;2、对网站系统数据库进行日常管理,统计数据库中相关信息;3、负责公司网站运营及公司品牌与业务推广;4、负责网络运行的安全性、可靠性及稳定性;5、负责公司网站的链接、广告交换和网站层面的合作推广工作。任职资格:1、计算机相关专业2、有一年...

2022-05-18 more
  • 招聘!招聘!招聘!
    招聘!招聘!招聘! 2022-05-18

    加入我们扬帆起航,寻找不一样的你岗位职责:1、负责网站的设计、建设及日常维护与更新;2、对网站系统数据库进行日常管理,统计数据库中相关信息;3、负责公司网站运营及公司品牌与业务推广;4、负责网络运行的安全性、可靠性及稳定性;5、负责公司网站的链接、广告交换和网站层面的合作推广工作。任职资格:1、计算机相关专业2、有一年...

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  • 招聘招聘招聘—加入我们,寻找不一样的你
    招聘招聘招聘—加入我们,寻找不一样的你 2022-05-18

    加入我们扬帆起航,寻找不一样的你岗位职责:1、负责网站的设计、建设及日常维护与更新;2、对网站系统数据库进行日常管理,统计数据库中相关信息;3、负责公司网站运营及公司品牌与业务推广;4、负责网络运行的安全性、可靠性及稳定性;5、负责公司网站的链接、广告交换和网站层面的合作推广工作。任职资格:1、计算机相关专业2、有一年...

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  • 内蒙古鼎肴食品有限公司,祝大家虎年快乐!
    内蒙古鼎肴食品有限公司,祝大家虎年快乐! 2022-01-06

    2022年新春来临之际,内蒙古鼎肴食品有限公司以及全体员工给一直以来支持我公司的新老客户和长期以来的合作伙伴们拜年了,感谢您对我公司的大力支持,因为有了您的陪伴与支持,才有了我们2022年的成绩,您的...

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鸡肉粥的做法 鸡肉粥的做法

鸡肉粥的做法步骤老母鸡汤倒入锅中,放入淘洗好的大米大火煮开,放入切成丁状的鸡肉。煮鸡汤的鸡胸肉因为其口感,可能大家都不喜欢吃,放鸡胸肉..,不油腻,因为切成丁,也不会发柴塞牙。开锅后,转小火继续煮十分...

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  • 黑椒鸡肉卷的做法
    黑椒鸡肉卷的做法 2022-06-09

    黑椒鸡肉卷的做法步骤鸡肉根部转几圈,剔除鸡骨头,然后再切成小丁加入生抽、老抽、蚝油、料酒、食盐、鸡精、食用油,再多研磨一点黑胡椒粉,这样黑椒的香味才会更加浓郁,然后再搅拌搅拌,腌制半个小时胡萝卜、黄瓜...

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  • 自制熏肠的做法
    自制熏肠的做法 2022-01-11

    自制熏肠的做法 用料:瘦肉1000g、肥肉1000g、生抽 20g、老抽5g、料酒、盐12g、十三香5g、姜粉5g、糖 5g、大葱、2根、水50g、玉米淀粉33g、肠衣一、猪肉剁成肉馅或绞成肉馅,加入生抽、老抽、料酒、十三香、姜粉、白糖、盐,拌匀。二、将大葱拍碎切段,泡在50克水中,浸泡10分钟,去掉大葱,将水倒入玉...

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  • 麻辣兔子肉的做法;
    麻辣兔子肉的做法; 2022-01-06

    内蒙古张金涛熏鸡教您麻辣兔子肉的做法;兔腿适量、香菜适量、白芝麻适量、干辣椒适量、生抽适量、白糖适量、鸡粉适量、麻椒适量、大葱适量、盐适量一、兔腿去骨切丁,干辣椒切段去籽、香菜切末备用。二、兔肉入沸水中3-5分钟氽透,捞出。三、锅置火上油烧热,放入葱花、麻椒、干辣椒炒香。四、倒入兔肉,加生抽翻炒均匀。五、倒入适量清水,...

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