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熏鸡的家常做法步骤

发布时间: 2022-10-20    作者:admin
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内蒙古熏鸡公司给你说说熏鸡的家常做法步骤

内蒙古熏鸡

1.鸡洗净,开水焯一下。

2.锅中放油,炒香葱姜后捞出。

3.加入冰 糖炒至变色,再加入酱油,加入水。

4.放入香叶、辣椒、小茴香、桂皮等炖肉调料。

5.倒入砂锅中,放入鸡,大火煮开后小火慢炖1小时。

6.锅里放上锡纸,锡纸上放上糖、茶叶、花椒。

7.锅上带孔的帘,放上煮好的鸡(把汤控一下)盖上锅盖,小火5-8分钟,别太久。

8.开动。

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