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招牌熏鸡

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内蒙古鼎肴食品有限公司的熏鸡有近百年发展历史,形成了规模化生产运作格局,内蒙古张金涛熏鸡,色泽枣红明亮,撕肉皮时,并无太多汁水溢出,纹理清晰扎实,烂而连丝,入口后肉质紧实干爽,细嫩有嚼劲等特点被消费者青睐。成为了大家居家旅行的网红美食。细细咀嚼,没有鸡肉的腥气,满口咸香,是老一辈人记忆中传统的老味道。

选择我们的优势

Our Advantages

  • 01

    first

    加盟

    品牌实力强劲,企业链运行成熟。
  • 02

    first

    品牌

    制作加工已有近百年历史经典传承。
  • 03

    first

    工艺

    卓资山熏鸡是内蒙古中西部地区传统名食。

案例集锦

Case highlights

  • 鼎肴与阜丰集团合作案例

    阜丰集团与内蒙古鼎肴食品有限公司合作,卓资山熏鸡是内蒙古自治区食品行业发展速度较快的企业。致力于推动熏制品饮食发展,让卓资山熏鸡走的更远。实实在在做企业是鼎肴食品的企业灵魂;让每一位消费者吃到正宗美味...

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  • 鼎肴与浩翔酒店合作案例

    浩翔酒店与内蒙古熏鸡合作,内蒙古鼎肴食品有限公司是一家集研发、生产、批发、零售于一体的内蒙古自治区品牌熏制品企业。我公司的卓资山熏鸡是内蒙古中西部地区传统名食,制作加工有近百年历史。1956年,在**...

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  • 鼎肴与红石崖旅游区合作案例

    红石崖旅游区与卓资山熏鸡合作,爱上它。鸡界大咖,色香味俱全。一锅老汤煮到底,两袖清风著华素。内蒙古鼎肴食品有限公司加工的熏鸡、张记熏鸡物美价廉、品质优良,得益于他坚守传统的制作工艺,吸取众长,为我所用...

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  • 内蒙古鼎肴食品与红召九龙湾合作熏鸡案例

    红召九龙湾与内蒙古鼎肴食品有限公司合作的是内蒙古熏鸡,我公司是一家集研发、生产、批发、零售于一体的内蒙古自治区品牌熏制品企业。我们的卓资山熏鸡是内蒙古中西部地区传统名食,制作加工有近百年历史。1956...

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  • 03-16
孕妇能不能吃熏鸡?

孕妇能吃熏鸡,熏鸡性平温,味甘,入脾经,胃经,营养十分丰富而且均衡,熏鸡内所含的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有很多的好处,所以孕妇能适量的食用熏鸡。孕妇吃熏鸡的好处如下:一、促进胎儿生长发育熏鸡中所含...

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烧鸡和熏鸡有什么区别?

烧鸡的特点是:肉烂而不脱骨。烧鸡,其实它的制作工艺是卤,将处理好的整鸡放入老汤中卤制而成,知名的有河南道口烧鸡。烤鸡的特点是:需要提前腌制 入味后放烤箱烤制烤鸡为中式风格酱卤色,红棕色中泛出烤制品所有...

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卓资县熏鸡与与德州扒鸡的区别

1956年,在中国食品公司举办的**烹制品博览会上,卓资山熏鸡与德州扒鸡、道口烧鸡一并获得**“三鸡”的美誉,时隔两年,卓资山熏鸡又获得商业部“名声在外的产品”称号,继而荣誉连连。用一只鸡做成的熏制食...

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卓资山熏鸡技术精巧和品牌优势

由于卓资山卤鸡无论从味道还是色泽方面,都明显不如熏鸡,所以熏鸡在市场上迅速取代了卤鸡,**度和销售量同样是与日俱增。正是从那时开始,卓资山镇的熏鸡生产规模开始逐年扩大。在众多做熏鸡的师傅中,技术高超、声誉良好的,首推由河北宣化来的制烧鸡技师李珍。由于他技术精巧,取用多种调味和香料烹制,使熏鸡滋味异常鲜美,因而很快闻名内...

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哈尔滨红肠怎么做好吃 哈尔滨红肠如何做好吃

内蒙古张记熏鸡给您看看哈尔滨红肠怎么做好吃 哈尔滨红肠如何做好吃1、材料:红肠两根,青辣椒两个,大蒜四瓣,鸡精。2、做法:1)红肠放入锅直接干煎,煎完一面再煎另一面。2)煎至红肠呈透明状,加入大蒜,尖椒一同翻炒。3)炒一分钟后加入鸡精即可出锅。3、小诀窍:1)红肠本身就很肥,不放油就可以,而且这样煎,还能有一种烤的香味...

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好吃的熏火鸡胸怎么做

懒得做饭,买熟食的机会变多了。但是随着天气变热,各种熏鸡啊,红肠啊,都越来越咸了。虽然夏天吃点咸的没关系,但是每天都很吃的咸还是对身体不好的。为了能吃到不咸的熏鸡,又不想在厨房流汗,内蒙古熏鸡教您这款好吃的熏火鸡胸。火鸡肉高蛋白,低脂肪,火鸡胸更是火鸡身上.嫩的一块。用低温烹煮的方式煮熟鸡胸,充分保留水分。再用砂糖、桂...

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