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山东熏鸡的正宗做法

熏鸡是一道传统的风味菜肴,鸡经过多重香料的味道熏陶,受热均匀,鸡肉的原味不外露,味道鲜美又营养丰富。熏鸡又叫烧鸡,在山东很有名气,很多人认为烧鸡是烤鸡,…

日期 2022-05-05

鸡肉干的做法

鸡肉干的做法 鸡肉属于高蛋白低脂肪的肉类,肉质鲜嫩,简单易学。很多人可能都吃过牛肉干,但是没吃过鸡肉干。下面就教大家如何自制鸡肉干。食材鸡胸肉 5块姜 适量…

日期 2022-05-05

玫瑰熏鸡怎么做?

玫瑰熏鸡的做法鸡(900克)姜100克老抽80毫升米150克蔗糖200克玫瑰花茶20克做法先把姜切片煲一锅滚水,加入姜及盐把鸡放入水里,再倒入老抽以高火将水再煮滚8分钟…

日期 2022-04-07

自制美味的猪肉香肠

内蒙古熏鸡厂家带您了解自制美味的猪肉香肠做法;原料:猪肉、盐、生粉、花椒粉、孜然粉、调味粉、酱油、辣椒粉、料酒、糖。做法步骤:一、腊肉。二、腊肉切块,小…

日期 2022-04-07

熏鸡产业随时代在不断的变迁而其味道却始终依旧

2016年“卓资熏鸡”注册成功国家地理标志,为卓资熏鸡产业的进一步发展壮大带来了新的机遇。卓资山熏鸡将以统一、崭新的面孔亮相于世,都统一成为“卓资熏鸡”。2…

日期 2021-09-18

涨知识了!原来张金涛熏鸡的熏法早期竟然是一种贮藏食品的方法

熏是一种常用的烹饪方法,如今各地用熏的方法制作的菜肴很多,但值得注意的是,尽管一些菜肴的名字前均冠以熏字,但在实际的制法上却大相径庭。究竟对与错,很难用…

日期 2021-09-18

家庭版“张记熏鸡”你学会了吗?

内蒙古熏鸡制作厂家教您家庭版蜜汁熏鸡的做法:需要准备的食材:鸡,大料,花椒,陈皮,良姜,豆蔻,桂皮,枸杞子,香叶,白果,草果,老抽、盐、陈皮(也可用橘子…

日期 2021-09-18

熏鸡想要做的好,这些步骤不能少

内蒙古熏鸡又名烧鸡,主要名震在东北、山东地区,经市场调查,在部分地域比如山西,对于烧鸡知之甚少,甚至一度误把烧鸡当作烤鸡!然而因为制作工艺的不同,烤鸡常…

日期 2021-09-18