每种食物不同的烹调方法 口感也不同。现在鸡已经是生活中 常用的食材了，关于烧鸡、烤鸡、扒鸡、熏鸡有什么区别？你们都知道吗？和内蒙古熏鸡公司一起来了解一下吧！烧鸡的特点是： 肉烂而不脱骨。烧鸡是中华风味...
鸡，我们对它是绝 不会陌生的，它可以说是所有家禽中，对人类. 有益处的动物之一。它不但会报时，而且全身上下都可能做成佳肴，对人类的贡献真是很大。就是这样的一只鸡在内蒙古乌兰察布市卓资县落地生根，变成一...
内蒙古张记熏鸡公司给你说说熏鸡架的做法步骤1事先用花椒大料香叶等调料，将要熏制的物品煮制好。口味要比正常煮东西更咸一些。煮好的东西尝一下，如果觉得淡，趁热在撒些盐在上面。步骤2准备一个铁锅，用来熏东西...
内蒙古熏鸡厂家和您说说熏鸡的功效与作用熏鸡味甘，性温。能温中补脾，益 气养血，补 肾益精。1、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。2、补 肾：症状为“寒”，...
教您在家做卓资山熏鸡；
1、花椒，盐入炒锅，小火炒至冒烟，盐微微发黄。晾凉。
2、将花椒盐均匀涂抹在鸡腿上，容器内放架子（以便透气风干鸡腿），将鸡腿放在架子上，入冰箱冷藏一天。
3、将腌好的鸡腿清理干净，去掉花椒粒和多余盐分，入锅蒸20分钟至熟。
4、炒锅内铺铝箔纸，放入茶叶，糖混匀。放架子在其上，摆好蒸熟的鸡腿。
5、盖严锅盖，开大火烧五至十分钟，熏至鸡腿上色。
6、见鸡腿已经上色，即可关火。
7、成品。熏香扑鼻，鸡腿鲜嫩可口。
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