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鸡肉干的做法

发布时间: 2022-05-05    作者:admin
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内蒙古张金涛熏鸡厂家教您鸡肉干的做法;

内蒙古张金涛熏鸡


鸡肉属于高蛋白低脂肪的肉类,肉质鲜嫩,简单易学。很多人可能都吃过牛肉干,但是没吃过鸡肉干。下面就教大家如何自制鸡肉干。

食材

鸡胸肉 5

适量

食用油 适量

适量

其它香料 适量

方法/步骤

首先,将鸡肉洗干净,冷水入锅煮15分钟,再把鸡肉切成1厘米厚的薄片。

放入油、盐、姜、其它香料等,搅拌腌制30分钟。

将鸡肉放入风干机上,风干后即可食用。

另一种方法是将腌制好的鸡肉放入烤箱内风干。

要根据不同的温度烤至少三次。调成160度烤30分钟,调成170度烤30分钟,再调成180度烤30分钟。

可以把鸡肉干装入瓶中保存。

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