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内蒙古特产熏鸡在选择鸡场的场址需要考虑哪些因素?

作者:admin 发布日期:2020/4/23 关注次数: 二维码分享

内蒙古特产熏鸡在选择场址需考虑的因素:


鸡场


选择鸡场的位置时,除考虑当地的自然条件和经济条件外,还要考虑地势、土壤、交通、水源及电源等条件。


(1)地势


平原地区应选择地势高燥、背风向阳、排水良好、稍有坡度的平地为宜;山区及丘陵地区应选择阳光充足、通风良好、坡度较小的半山腰。为保证鸡舍防寒保温,建场时一定要考虑避开冬季西北风的侵袭。地面平坦且稍有坡度,以便排水,防止雨后积水泥泞。尽量避免低洼的场地和沼泽地,防止病原微生物、寄生虫和文虻生存。


(2)土壤


应以沙壤土或壤土为好,此种土壤有良好的透水、透气及保温性,而且微生物不宜繁殖;而黏土的透气、透水性差,雨天易积水,寄生虫、微生物容易大量繁殖,影响特禽的生长。


鸡场土壤


(3)电源


电源是鸡场不可缺少的能源,尤其是孵化、育雏、日常照明及自动供料都离不开电。农户利用闲置房舍养殖特禽时,安装好电源,有条件的还可购置发电机,以备停电时使用,防止因停电而造成胚蛋及雏鸡大批死亡。


(4)水源


保证水源充足、水质良好,如用井水作水源,一定要用深井水,未经消毒的池塘,水不可供鸡饮用。与水源有关的地方病高发区,不能作为无公害养殖的生产及加工基地。


(5)交通


鸡场应建在交通方便、道路平坦、距离主干道近的地方,以方便运输饲料及销售。但黑凤鸡、贵妃鸡及丝光鸡胆小、容易受惊,而且同其他禽类有不少共患病,所以养殖场又要远离闹市区、工厂及其他禽场等。


(6)环境


鸡场应选在没有或不直接接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废物污染的生产区域。具体选址标准应参照国家规定,避开水源防护区、风景名胜区、人口密集区等环境敏感地,符合环境保护、兽医防疫要求,场区布局合理,生产区和生活区严格分开。


(7)污染


养殖场周围500米范围内及水源上游不应该有对本场环境构成威胁的污染源,包括工业“三废”、农业废气物、污水及废气物、城市垃圾及生活污水等。


养殖场应设有粪尿和污水处理设施,粪尿和污水的处理应参考GB7959和GB14554规定,病死鸡只及产品无害化处理应参考GB16548有关规定,排放出的生产和加工废水应符合GB8978的有关规定。


养殖场和产品加工场应设有相应的消毒设施、更衣室、兽医室等,并配备相应的仪器和设备,产品粗加工的卫生条件应参考GB12694。

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