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“卓资山熏鸡”告别单打独斗 百年力塑新形象

作者:admin 发布日期:2018/7/2 关注次数: 二维码分享
内蒙古自治区乌兰察布市卓资县数十家经营户所起的各种名号,自今日起,将被统一称为“卓资熏鸡”。闻名于世的“卓资山熏鸡”,今天起正式结束“单打独斗”局面。

26日上午,当地政府在“卓资县首届熏鸡美食文化旅游节”上为这些经营户颁发了牌匾。

内蒙古熏鸡与“道口烧鸡”、“德州扒鸡”并称为“中国三鸡”的“卓资山熏鸡”其所在地卓资县,同一天也被内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会正式命名为“内蒙古熏鸡之乡”。

也是在这一天,由国家工商总局颁发的“卓资熏鸡”国家地理标志证明商标正式面世。
内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴在接受记者专访时表示,卓资县学习先进地区经验,共用“卓资熏鸡”品牌,克服了小而散、乱而不强的状况,开始走上统一品牌,统一标志的健康发展大道。

当地政府消息称,随着卓资县被命名为“内蒙古熏鸡之乡”,当地还将在这一金字招牌的带动下,加大招商引资力度,组建熏鸡集团,让卓资县成为名副其实的养鸡大县、加工大县、烹鸡美食大县。


内蒙古张金涛熏鸡

当地政府期待以此为契机,在未来几年冲击“中国熏鸡之乡”称号。



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